バテない体をつくる 登山食 行動食 40レシピ付 大森義彦｜趣味・スポーツ・実用

■タイトル■
バテない体をつくる 登山食
軽い・おいしい・保存がきく! 使える登山食&行動食 40レシピ付

■著者■
大森義彦

■出版年月日■
２０１６年

■内容■
本書は、2012年4月に出版した「バテない体をつくる登山エクササイズ」(誠文堂新光社)の食事編になります。

登山では、「バテ」ないために、しっかり「食事」をとることが大事です。
とはいえ、山で摂る食事は、平地で摂る食事とはだいぶ異なります。
水や食料はもちろん、調理器具や燃料まですべて自分で背負い、冷蔵庫だってありません。
そんな環境下で、あれも食べたいこれも食べたいと手当たり次第に持っていけば、荷物が重くなりバテてしまいます。
食べる前に食料が腐ってしまうことだってあるでしょう。
つまり、制限のあるなかで、いかにエネルギー切れを起こさず、安全に、おいしいものを食べるかが「バテない体」につながるのです。

本書では、「山ではなぜお腹が空くのか」という疑問から「登山に必要な栄養」について学ぶところから始まります。
そのうえで、星の数ほどある食品のなかから「登山食」にふさわしい食べものを厳選。
さらに、山で簡単につくれる「おいしい登山食」のレシピや携行・保存のテクニックまで、登山に役立つコツとアイデアを多数紹介しています。

■状態■
目立った汚れや破れ、書き込みなどなく、比較的綺麗です。
除菌シートでクリーニング＆ビニール梱包して発送いたします。

■発送方法■
ゆうパケット