判断材料｜野生の恵み ロアラブッシュ 吉野建 シェフ・シリーズ35｜趣味・スポーツ・実用

フランス料理店「ロアラブッシュ」のシェフ吉野建による、肉料理の原点とジビエ料理をテーマにした専門書です。- シリーズ名: シェフ・シリーズ35- 著者: 吉野建- テーマ: 肉料理・ジビエ御覧いただきありがとうございます自宅にて保管してました経年劣化していますが中の状態は悪くないと思いますビニール袋と緩衝材で包み梱包して送らせていただきますご覧いただきありがとうございます。